Prensas francesas são um método popular de preparar café em casa.
Elas são conhecidas por produzir um café com sabor suave e rico, sem a necessidade de filtros de papel ou plástico. Também são fáceis de usar e requer apenas água quente e café moído.
Ao pesquisar por uma, há algumas coisas que você deve considerar. O tamanho, pois você precisará escolher uma que atenda às suas necessidades de preparo.
A qualidade do filtro, pois um filtro ruim pode deixar resíduos no líquido final. E ainda, a durabilidade e o material também precisam ser pensados.
A nossa recomendação é a Cafeteira French Press Preziosa Bialetti, que tem o corpo em aço inoxidável, o que lhe confere durabilidade e tem alça de nylon resistente ao calor proporcionando longa vida útil ao produto.
Nós testamos e pesquisamos as melhores prensas francesas para identificar as que produzem o café mais saboroso e de qualidade.
Continue lendo.
Melhores Prensas Francesas
Cafeteira French Press Preziosa Bialetti
Melhor no Geral
Bodum Cafeteira French Press Ounce
Melhor Custo Benefício
Cafeteira Francesa Blend Mondo
Melhor em Estilo
Prensa Francesa Stanley Hammertone
Melhor em Capacidade
Mimo Style Cafeteira Prensa Francesa
Melhor para Filtragem
Cafeteira French Press Bialetti
Melhor em Praticidade
Cafeteira Prensa Francesa Hamilton Beach
Melhor em Versatilidade
Cafeteira Francesa Oxford
Melhor para Design
Cafeteira Prensa Francesa Clik
Melhor para Manuseio
Prensa Francesa Secura
Melhor para Durabilidade
Como escolher a melhor prensa francesa?
Ao procurar a melhor prensa francesa, há algumas características que você deve levar em consideração.
Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a escolher o modelo ideal:
Capacidade
A capacidade determina a quantidade de café que você pode preparar de uma só vez.
Em caso de grande produção um modelo grande é ideal, caso contrário uma menor é melhor.
Material
Elas são geralmente feitas de vidro, aço inoxidável ou plástico.
Cada material tem suas próprias vantagens e desvantagens. O vidro é esteticamente agradável e permite que você veja o café enquanto ele é preparado, mas é mais frágil do que o aço inoxidável e pode quebrar facilmente.
O aço inoxidável, por sua vez, é durável e resistente, mas pode ser mais caro. Já o plástico é uma opção mais econômica, mas pode não ser tão durável quanto às opções anteriores.
Filtro
O filtro é uma parte essencial, pois é responsável por separar o café moído da bebida. Existem dois tipos de filtro: de metal e de nylon.
Os de metal são mais duráveis e podem ser lavados e reutilizados várias vezes.
Já os de nylon são mais baratos e descartáveis, mas podem ser menos eficientes na filtragem.
Design
O design pode ter um impacto significativo na facilidade de uso e na qualidade final.
Algumas possuem um sistema de filtragem de duas camadas, que ajuda a reter mais sedimentos, e produz uma bebida mais limpa.
Outras têm um sistema de vedação mais eficiente, o que ajuda a manter o café quente por mais tempo.
Vale lembrar que o café é uma questão de gosto pessoal, então escolha a máquina que atenda às suas preferências e necessidades individuais.
10 Melhores Prensas Francesas
Com tantas opções disponíveis no mercado, não é fácil saber qual a melhor opção.
Para te ajudar, listamos as 10 melhores para você escolher a que mais combina com a sua cozinha.
Cafeteira French Press Preziosa Bialetti
- Corpo em aço inoxidável
- Com alça de nylon
- Vidro em borosilicato
- Capacidade de 350 ml
- Compacta e leve
A Cafeteira French Press Preziosa da Bialetti se destaca como a escolha suprema combinando elegância e funcionalidade.
Prós
- Material resistente
- Fácil de usar
- Design elegante
Contras
- Capacidade pode ser insuficiente para algumas pessoas
- A tampa não se encaixa muito bem
- Preço um pouco elevado
Ela apresenta um design refinado e uma qualidade de fabricação excepcional.
Sua capacidade de extrair sabores ricos e aromáticos a coloca no topo, proporcionando uma experiência sensorial incomparável.
Com seu corpo em aço inoxidável 18/10, alça de nylon resistente ao calor torna mais fácil e seguro manuseá-la, mesmo quando a cafeteira está quente.
Por fim, o vidro em borosilicato é resistente a choques térmicos e mantém a temperatura do líquido por mais tempo.
Bodum Cafeteira French Press Ounce
- Ecológico
- Capacidade de 100 ml
- Vidro borossilicato
- Livre de BPA
- Resistente ao calor
A Bodum Cafeteira French Press Ounce é uma opção que oferece excelente custo-benefício, sem comprometer a qualidade.
Prós
- Preparo simples e rápido;
- Dispensa filtros de papel ou cápsulas de plástico;
- Pode ser lavada na lava-louças.
Contras
- A capacidade pode ser pequena para algumas pessoas;
- O vidro pode ser frágil;
- Não mantém a temperatura por muito tempo.
Com um preço acessível, ela mantém a tradição de preparar café encorpado e saboroso, garantindo uma experiência deliciosa.
Ela é excelente para quem busca praticidade e rapidez na hora do preparo. É uma alternativa ecológica, pois não utiliza filtros de papel ou cápsulas de plástico.
A capacidade de 100 ml pode ser pequena para algumas pessoas, mas é suficiente para uma ou duas xícaras de café.
Por fim, o vidro borossilicato é resistente ao calor, mas pode ser frágil em caso de quedas.
Cafeteira Francesa Blend Mondo
Características:
- Capacidade: 350ml
- Versátil
- Design elegante
- Dimensões: 5,12 x 2,95 x 6,54 cm
- Material: plástico, vidro, Liga de aço e aço inoxidável
A Cafeteira Francesa Blend Mondo destaca-se pela sua beleza estética e estilo marcante.
Prós
- Dispensa energia e filtros de papéis
- Mecanismo simples,
- Valoriza o sabor e aroma dos grãos
Contras
- Peças não desmontáveis
- Difícil de limpar
- Não passa qualquer tipo de café
Além de proporcionar um café de alta qualidade, é uma peça que agrega um toque de sofisticação e elegância à experiência de preparo e degustação.
É fácil de usar e valoriza todo o sabor e aroma do pretinho. Além de café, você também pode usá-la para fazer chá.
Por fim, as peças não são desmontáveis e isso pode prejudicar a limpeza profunda e completa.
Prensa Francesa Stanley Hammertone
Características:
- Capacidade: 1,4 L
- Isolamento a vácuo
- Vai na máquina lava-louça
- Filtro de malha de aço inoxidável
- Dimensões: 30,48 x 20,32 x 15,24 cm
A Prensa Francesa Stanley Hammertone se sobressai pela sua impressionante capacidade.
Prós
- Grande capacidade
- Mantém o líquido quente por até 4 horas
- Fácil de limpar
Contras
- Pode ser muito grande para uso diário em casa
- A moagem pode afetar a qualidade da bebida
- O filtro permitir que alguns sedimentos passem
Projetada para atender às demandas de grandes grupos, esta opção oferece uma solução confiável e robusta.
Com a capacidade de 1,4 L, ela é perfeita para aqueles que precisam preparar grandes quantidades.
O isolamento a vácuo mantém o líquido quente por até 4 horas, o que é ótimo para compartilhar com amigos ou colegas de trabalho.
Outra vantagem é que ela é fácil de limpar, pois todas as peças podem ser lavadas na máquina de lavar louça. Isso economiza tempo e esforço na limpeza.
Mimo Style Cafeteira Prensa Francesa
Características:
- Feita de vidro borossilicato
- Com baixo coeficiente de dilatação
- Sistema de filtragem
- Capacidade: 350ml
- Suporta altas e baixas temperaturas
A Mimo Style Cafeteira Prensa Francesa é reconhecida por sua excepcional capacidade de filtragem.
Prós
- Resistente e durável
- Mecanismo simples
- Design inovador
Contras
- A rede de filtração é sensível e deve ser baixada com delicadeza
- Não é tão fácil de limpar quanto outras
- Há relatos de problemas com o fundo solto
Com um sistema de filtragem superior, proporciona uma bebida mais límpida e pura, realçando os sabores sutis e as notas distintas.
Se você está cansado de café fraco e sem sabor, ela também é excelente para produzir um café forte e saboroso.
Feita de vidro borossilicato resistente e durável, com baixo coeficiente de dilatação, podendo suportar altas e baixas temperaturas.
Por fim, o mecanismo é simples, o café não sai com sedimentos e o design inovador permite que os óleos e sedimentos naturais cheguem até a xícara, proporcionando uma experiência mais rica e gostosa.
Cafeteira French Press Bialetti
Características:
- Capacidade: 1L
- Estrutura arredondada
- Copo de vidro borosilicato
- Tampa e alça em abs
- Base antiderrapante em silicone
A Cafeteira French Press da Bialetti se destaca pela sua praticidade incomparável.
Prós
- Design diferenciado
- Combinação de diferentes tipos de materiais
- Capacidade grande
Contras
- Coador pode deixar passar pó para a xícara
- Logo da marca e as medidas de quantidade soltam
- Preço um pouco elevado
Projetada para facilidade de uso e limpeza rápida, ela oferece conveniência sem comprometer a qualidade.
É possível preparar tanto café quanto chá de maneira prática e sofisticada. A combinação de diferentes materiais garante uma excelente durabilidade ao produto.
Por fim, o design diferenciado e arredondado vai adicionar muito à sua cozinha, tornando-a um objeto de decoração. A capacidade para 8 xícaras é ideal para quem gosta de um social entre amigos e familiares.
Cafeteira Prensa Francesa Hamilton Beach
Características:
- Capacidade: 1L
- Com graduação
- Cor: preto
- Função Autolimpante
- Reservatório removível
A Cafeteira Prensa Francesa da Hamilton Beach é reconhecida por sua versatilidade excepcional.
Prós
- Acessório para chocolate
- Resistente
- Excelente para espumar bebidas
Contras
- Pode ser grande para alguns
- Pode ser difícil trocar o espumador de leite
- Não tem programação eletrônica
Além de preparar um café encorpado e rico, sua versatilidade permite explorar uma variedade de receitas e métodos de preparo para atender às preferências individuais.
Com seu acessório para chocolate, você pode preparar bebidas cremosas de chocolate quente ou frio.
A jarra de 1L com marcas de nível de água facilita o preparo de bebidas quentes ou frias.
Apesar disso, se você precisa de um modelo grande, pode ser melhor procurar outra opção.
Cafeteira Francesa Oxford
Características:
- Jarra em vidro
- Acabamento em aço inox
- Capacidade: 350ml
- Preserva óleos naturais
- Dimensões: 18 x 15,7 x 18
Vale a pena investir na Cafeteira Francesa Oxford se você deseja um café mais saboroso e encorpado.
Prós
- Dispensa o uso de filtro de papel.
- Design elegante e moderno.
- Ideal para uma ou duas pessoas.
Contras
- Não pode ser utilizado no micro-ondas.
- A limpeza pode ser um pouco trabalhosa.
- Não é recomendado utilizar na máquina de lavar louças.
Ela é uma obra-prima de design. Com linhas elegantes e uma estética sofisticada, não apenas oferece reparos maravilhosos, mas também serve como um objeto de decoração da cozinha.
Para utilizá-la, basta adicionar o café moído e a água quente, aguardar alguns minutos e pressionar o êmbolo para separar o pó da bebida. O resultado é um café mais gostoso e com boa textura, com os óleos naturais preservados.
Por fim, a capacidade de 350ml é ideal para preparar café para uma ou duas pessoas, tornando-a excelente para quem mora sozinho ou para casais.
Cafeteira Prensa Francesa Click
Características:
- Jarra em vidro
- Acabamento em aço inox
- Capacidade: 800ml
- Filtro permanente
- Dimensões: 25 x 15 x 13 cm
A Cafeteira Prensa Francesa Click se destaca pela sua facilidade de manuseio.
Prós
- Fácil de usar;
- Versátil
- Permite a extração precisa.
Contras
- Vidro pode ser frágil;
- Filtro pode não ser o mais eficiente;
- A capacidade pode ser pequena.
Projetada ergonomicamente para proporcionar conforto e facilidade ao servir, é uma boa pedida para aqueles que valorizam uma experiência intuitiva durante o preparo.
Com um filtro permanente e a possibilidade de fazer café, chá e leite mais denso e cremoso, ela é fácil de limpar e pode ser usada no dia a dia.
Apesar disso, é preciso ter cuidado com o vidro, que pode ser frágil, e a capacidade de 800ml pode ser pequena para alguns.
Prensa Francesa Secura
Características:
- Feita de aço inoxidável
- Estrutura do filtro de aço inoxidável
- Com alça
- Capacidade de 1 litro
- Tem botão Cool Touch
A Prensa Francesa Secura é sinônimo de durabilidade excepcional.
Prós
- Material durável.
- Não deixa resquícios no final
- Permite servir com conforto e segurança.
Contras
- Pode ser um pouco mais cara do que outras.
- Algumas pessoas podem achar que a capacidade é pequena.
- A limpeza pode ser um pouco complicada.
Construída com materiais robustos e de alta qualidade, ela tem longevidade e resistência, sendo a escolha ideal para quem busca um produto confiável e duradouro
Feita de aço inoxidável com 1 litro, alça para facilitar o transporte e o botão Cool Touch que tornam o seu uso confortável e seguro.
Por fim, a estrutura do filtro de aço inoxidável de 3 camadas é uma das características excepcionais, pois retém os menores grãos para produzir oferecer um sabor encorpado.
Perguntas Frequentes
Quais são as características de uma boa prensa francesa?
Deve ser feita de materiais duráveis, como vidro ou aço inoxidável, para garantir que ela possa suportar o uso diário.
O tamanho deve ser adequado à quantidade desejada e a tela de filtro deve ser fina o suficiente para reter as partículas, mas não tão fina que o café fique com gosto de borra.
Como utilizar corretamente a prensa francesa para obter o melhor sabor do café?
Para obter o melhor sabor é necessário usar água quente não fervente e moer os grãos na hora.
Adicione a quantidade desejada de pó moído na prensa, despeje a água quente e deixe o café em infusão por cerca de quatro minutos. Em seguida, pressione lentamente o êmbolo para baixo e sirva.
Quais são as diferenças entre os modelos de prensa francesa das marcas Mimo Style, Hamilton Beach e Bodum?
As máquinas da Mimo Style são feitas de vidro borosilicato resistente ao calor e possuem uma tela de filtro de aço inoxidável.
As da Hamilton Beach são feitas de aço inoxidável e possuem uma tela de filtro de malha dupla para garantir que o café fique livre de borra.
Já as da Bodum são feitas de vidro borosilicato e possuem uma tela de filtro de aço inoxidável de três partes.
Como a qualidade do café influencia no resultado final ao usar uma prensa francesa?
Cafés de alta qualidade, com torra fresca e moagem adequada, resultam em um café com sabor mais complexo e agradável. Já os de baixa qualidade ou com torra antiga podem resultar em uma bebida com sabor amargo ou sem graça.
Qual é a maneira adequada de limpar e manter uma prensa francesa?
Lave-a com água quente e sabão suave após cada uso. Desmonte a tela de filtro e limpe todas as partes individualmente.
Por fim, deixe secar completamente antes de guardar. Para prolongar a vida útil, evite usar produtos abrasivos ou colocá-la na lava louças.
Existem diferenças significativas no café preparado com prensas francesas de diferentes materiais?
Não há diferenças significativas, desde que a máquina seja feita de materiais duráveis e a tela de filtro seja de boa qualidade.
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Conclusão
A escolha da melhor prensa francesa depende das suas necessidades e preferências pessoais.
A nossa recomendação é a Cafeteira French Press Preziosa Bialetti, que tem o corpo em aço inoxidável, o que lhe confere durabilidade e tem alça de nylon resistente ao calor proporcionando longa vida útil ao produto.
Mas, ao optar por um modelo diferente, você não pode deixar de analisar questões como, material, facilidade de uso e limpeza, bem como capacidade, filtro embutido e design.
Por fim, com a escolha certa, você pode desfrutar de um café de alta qualidade no conforto da sua própria casa.